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二十四節気 穀雨(こくう) | 愛知県豊橋の清掃業務、維持管理業務、警備業務なら管財株式会社

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二十四節気 穀雨(こくう)

2017.04.20  

Category: その他

4月20日は二十四節気 穀雨
春の雨が全ての穀物を潤すという意味です。
この時期に種まきをすると植物の成長に欠かせない雨に恵まれるといわれています。

春野菜の収穫時期。新玉ねぎを収穫しました。
幼児がグーしたくらいの大きさ。小っちゃ・・・
今月は雨の日が多かったので仕方ないです。

新玉ねぎは湿気に弱く、傷みが早い。
保存方法を調べると、ほとんどが「風通しの良い日陰で常温保存」とあります。
風通しが良く、日の当たらない場所に吊るしておくと良いみたい。

みかんのネットやストッキングに入れて吊るす保存アイデアもあり、1個ごとに結び目を入れておけば、使う時も結び目を切れば1個ずつ使えるので便利。
by tob

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